国際フード＆ドリンクイベント「IFE 2024」に出展したパレスチナ・デーツ社が、ジェリコで採れた高級デーツ「メジュール」をアピールした。
パレスチナ・デーツ社は15年前にナツメヤシの木の栽培を開始。現在では独自の梱包設備を有し、ヨーロッパ10カ国に輸出を行っている。同社は輸出拡大を目指して出展。現地農場と自社農場産のデーツを組み合わせて使用している。
パレスチナはデーツの主要生産国の一つで、特にジェリコ地方では歴史的に高級デーツが栽培されている。メジュール種は、その果肉の柔らかさと甘さで知られ、健康食品としても注目を集めている。パレスチナ・デーツ社は、今後も世界の市場でデーツの販売促進に努める意向を示した。Generated by Gemini
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