有明産業株式会社は第1回 国際発酵・醸造食品産業展 (2022)にて、有明産業の洋樽を出展。 Webサイト:http://ariakesangyo.co.jp/ 私ども、日本のお酒を樽で美味しくする会社、有明産業株式会社と申します。我々は、日本の焼酎メーカーさん、ウイスキーメーカーさん、それからワイナリーさんに、我々の樽を使っていただいて、 それぞれの原酒の特徴に合わせた焼き方とか、木材の産地を組み立てることによって、 お客様のお酒を、香りをお付けしたりとか、味わいを豊かにするというところを一緒に対応させていただいております。 今では、日本酒であったりとか、ビールとか、新たな業種のお酒の取り組みということで、 そういう商材に合う樽の方も製造させていただいております。樽の方なんですけれども、味わいのポイントとしては、木材の産地と、それからの焼き方によって、味わいが変わってくるということで、 お肉みたいに、ヘビー、それからミディアム、まあライト、ということで、 焼き方で、木材の持ってる成分の引き出し方が変わってくると。まあ強くしたらバニラ香が出るとか、そういうことで原種の味わい、香りっていうのを変えていくことができるので、 我々の職人の技術によって、お客様の持っている原酒をより美味しくする、というところも特徴としてございますので、 やっぱりこの、職人が織りなす、この焼きの技術で、お客様のお酒を美味しくするというところは、我々有明産業ではこだわりを持っております。 私たちは、日本唯一の樽メーカーということで、今まで樽で使ってなかった木材、日本の国産材桜とかミズナラ、そういう樽を使って、味わいの引き出しを増やせる。 お客様の原酒がより美味しくなるように、ということで、いろいろチャレンジをしながら、 日本のお酒がやっぱり海外に発信できるように、ということで今後、サポートし続けたいなと考えております。 Post Views: 742 Related videos icon01:23 [第54回スーパーマーケット・トレードショー2020] スモーク信州サーモン - 株式会社カトウ(しなの木ハウス) 2020/02/12 2020/02/18 icon [InnoTrans 2022 - 国際鉄道技術専門見本市] Sol Solution 2022/10/11 icon02:02 [Japan Drone 2022] 長距離飛行ハイブリッドドローン Aero Range Quad - 株式会社エアロジーラボ 2022/06/21 2022/07/15 icon01:06 [第5回 先端デジタルテクノロジー展] 歩ける全天球動画 - フォージビジョン株式会社 2019/04/04 2019/05/07 icon [nano tech 2024 第23回 国際ナノテクノロジー総合展・技術会議] ウェットブラスト - マコー株式会社 2024/02/01 2024/02/06 icon [HCJ2013] 塩化ビニール樹脂性プレイスマット - 株式会社トーワ 2013/02/19 2019/05/08 icon01:23 [FOOD STYLE Japan 2022] 卵の殻から生まれた環境に優しい器 「Shellmine シェルミン」 - 株式会社 福井クラフト 2022/09/28 2022/10/19 icon [危機管理産業展(RISCON TOKYO)2024] ちゅらめし - 株式会社幸源 2024/10/10 2024/10/23 icon [JAPAN DIY HOMECENTER SHOW 2013]インバータ半自動溶接機 「アイミーゴ SIG-140」 - スター電器製造株式会社 2013/08/30 2019/05/09 icon [HCJ2013] 空気圧駆動多機能食品カッター「エアマルチプレスカッター」 - 株式会社平野製作所 2013/02/19 2019/05/08 icon [H.C.R.2024 第51回国際福祉機器展&フォーラム] HOHOEMI「アシストバー」 - 株式会社シコク 2024/10/02 2024/10/22 icon [THAIFEX-Anuga Asia 2023] Plant-Based Food - Absolute Plant 2023/06/30 2023/07/06
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