icon01:27 fabex_2018-出展者 [ファベックス 2019] パウダースノーマシン「SNOW VAN」 - 株式会社ナカジョウ 2019/04/28 2019/05/09 株式会社ナカジョウはファベックス 2019にて、パウダースノーマシン「SNOW VAN」を出展。 パウダースノーをタンク入った液体からそのまま作ることができるかき氷機を紹介。 -40度の低温となったステンレスドラムに液体 […]...
icon02:05 fabex_2019-出展者 [ファベックス 2019] 土佐伝承豆腐「百一珍」 - 株式会社タナカショク 2019/04/26 2019/05/07 株式会社タナカショクはファベックス 2019にて、土佐伝承豆腐「百一珍」を出展。 チーズやクリームに近い食感と味わいが特徴のおつまみ豆腐を紹介。 高知県四万十町産の大豆「フクユタカ」など、厳選された高知県産の素材を使用。 […]...
icon01:21 fabex_2019-出展者 [ファベックス 2019] ラス・スーパーフライロングポテト - ラス・スーパーフライ株式会社 2019/04/26 2019/05/07 ラス・スーパーフライ株式会社はファベックス 2019にて、ラス・スーパーフライロングポテトを出展。 冷凍ポテトとは違う、イモらしい味わいのフライドポテトを紹介。 パウダーと水で作られた種を押し出すことで成形するため、ポテ […]...
icon02:59 fabex_2018-出展者 [ファベックス 2018] バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」 - アクアシステム株式会社 2018/05/16 2019/05/07 アクアシステム株式会社はファベックス 2018にて、バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」を出展。 「mil-kin(見る菌)」は、スマホのカメラ機能と組み合わせることで菌の存在、あるいは不活化をリアル […]...
icon03:58 fabex_2018-出展者 [ファベックス 2018] CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機 - 株式会社アビー 2018/05/16 2019/05/07 株式会社アビーはファベックス 2018にて、CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機を出展。 「CAS(セル・アライブ装置)付き急速冷結機」は、従来の凍結技術では損なわれていた食材の鮮度、食感、旨味、色味などを保持し、 […]...
icon00:01 fabex_2018-出展者 [ファベックス 2018] 中身が見えるチャック付きスタンド袋 - 株式会社ヤマニパッケージ 2018/05/16 2019/05/07 株式会社ヤマニパッケージはファベックス 2018にて、中身が見えるチャック付きスタンド袋を出展。 ハロウィンなどの季節に合ったイベントに対応した、デザインの一部が透明となっているチャックスタンド袋を紹介。 保存・保管に便 […]...
icon02:15 fabex_2018-出展者 [ファベックス 2018] ステンレスカードホルダー「TKシリーズ」 - 株式会社よし与工房 2018/05/16 2019/05/07 株式会社よし与工房はファベックス 2018にて、ステンレスカードホルダー「TKシリーズ」を出展。 現場のヒヤリングから開発された、カード挿入をしやすい形とステンレスの板バネによるカード保持機能を持った、 どの角度からもき […]...
icon fabex_2015-出展者 [ファベックス 2015] グリーストラップ用油吸着マット「CF油トリマンS」 - 第一衛材株式会社 2015/04/15 2019/05/07 第一衛材株式会社はファベックス 2015にて、グリーストラップ用油吸着マット「CF油トリマンS」を出展。 吸着体に牛乳パックを採用した、油のみを吸収する油水分離槽用油吸着マットを紹介。 Website:http://ww […]...
icon fabex_2015-出展者 [ファベックス 2015] 京都丹波産「大黒本しめじ」 - タカラバイオ株式会社 2015/04/15 2019/05/07 タカラバイオ株式会社はファベックス 2015にて、京都丹波産「大黒本しめじ」を出展。 しめじ特有の苦みがなく旨み成分のグアニル酸を多く含む、京都丹波で栽培された本しめじを紹介。 Website:http://agribi […]...
icon fabex_2015-出展者 [ファベックス 2015] お肉・魚介を柔らかくする調味料「梅ソフト」 - 株式会社キティー 2015/04/15 2019/05/07 株式会社キティーはファベックス 2015にて、お肉・魚介を柔らかくする調味料「梅ソフト」を出展。 水と合わせて漬け込むことでお肉や魚介を柔らかくする、酵素を使わない調味料を紹介 Website:http://www.ki […]...
icon fabex_2015-出展者 [ファベックス 2015] 訪日外国人向け国内飲食店情報サイト「Japanful」 - クラウドナイン株式会社 2015/04/15 2019/05/07 クラウドナイン株式会社はファベックス 2015にて、訪日外国人向け国内飲食店情報サイト「Japanful」を出展。 国内飲食店向けのメニュー翻訳ツールを提供し、訪日外国人の飲食店を探す手助けとなる情報サイトを紹介。 We […]...
icon 第17回 ファベックス 2014 [第17回 ファベックス2014] メディカル用冷凍カット野菜「早煮冷凍大根」 - 株式会社勝美ジャパン 2014/04/02 2019/05/07 株式会社勝美ジャパンは第17回 ファベックス2014にて、メディカル用冷凍カット野菜「早煮冷凍大根」を出展。 医療食・介護食向けの解凍せずに、包丁を使わずに調理ができる冷凍大根を紹介。 ホームページ:http://www […]...
icon 第17回 ファベックス 2014 [第17回 ファベックス 2014] 煮崩れしにくい調理用袋「新形状真空調理用袋」 - 旭化成パックス株式会社 2014/04/02 2019/05/07 旭化成パックス株式会社は第17回 ファベックス2014にて、煮崩れしにくい調理用袋「新形状真空調理用袋」を出展。 上向きに開口部を設けたことで液こぼれがおこりにくく、並べた食材に均一に味付けができる真空調理用袋を紹介。 […]...
icon 第17回 ファベックス 2014 [第17回 ファベックス 2014] あらぎりわさび - 株式会社マル井 2014/04/02 2019/05/07 株式会社マル井は第17回 ファベックス2014にて、あらぎりわさびを出展。 本わさびの茎を粗切りにした、ほんのり醤油の味がするシャキシャキとした食感のわさびを紹介。 ホームページ:http://www.wasabi.co […]...
icon 第17回 ファベックス 2014 [第17回 ファベックス 2014] 安くて長持ちなチルドのお惣菜「和惣菜シリーズ」 - 株式会社光商 2014/04/02 2019/05/07 株式会社光商は第17回 ファベックス 2014にて、安くて長持ちなチルドのお惣菜「和惣菜シリーズ」を出展。 低価格で8ヶ月の保存が可能な業務用チルド惣菜を紹介。 ホームページ:http://www.kousyo.com/...