Tag: その他

株式会社鈴勝はFood Week Korea 2016にて、鈴勝　蒲焼のたれを出展。 粘度が高く甘めに味付けされ照り艶を出す効果があるため、アメリカなどではチキンやドラゴンロールのテリヤキソースとして使用されている蒲焼ソ […]...

池島フーズ株式会社はFood Week Korea 2016にて、富士の国(R) 抹茶そばを出展。 日本料理店などで使用されている滑らかな口当たりとコシの強さ特徴の通常よりも多くの抹茶が練り込まれている抹茶入り蕎麦を紹介 […]...

キルキョン農業組合はFood Week Korea 2016にて、青青ハル 紅キキョウを出展。 キキョウの根を蒸したり干したりを繰り返して作る、気管支に効能のある渋みの少ない漢方飲料を紹介。 Website：http:/ […]...

敍元堂はFood Week Korea 2015にて、韓国産低温焙煎ゴマ油 & 太白エゴマ油を出展。 韓国で栽培したゴマを低温ロースティングで抽出したゴマ油・エゴマ油と、生のまま抽出した太白エゴマ油を紹介...

ARTIRUSはFood Week Korea 2015にて、模様が浮かび上がる紙コップ「K-magicup」を出展。 注いだ飲み物などの温度で模様が浮かび上がる紙コップを紹介。 Website：http://artir […]...

三道奉天麻農場はFood Week Korea 2015にて、慶尚北道産「天麻」を出展。 頭痛、とくに偏頭痛に効果があるとされる生薬、韓国慶尚北道産の天麻を紹介。 Website：http://www.cheonma.n […]...

株式会社チルファンはFood Week Korea 2015にて、チルファン発酵茶を出展。 漆の木に生えるキノコ「チルファンキノコ」を活用した有機栽培の発酵茶を紹介。 Website：http://www.chilhwa […]...

チョンサンノックスはFood Week Korea 2015にて、有機栽培米使用マッコリ「思美人酒」を出展。 商品名の「思美人酒」からイメージされる韓国美人をモチーフとしたボトルに入った、有機栽培米使用のマッコリを紹介。 […]...

ソマンファントソグムはFood Week Korea 2015にて、黄土器乾燥塩を出展。 塩を黄土器に詰めて約800度で成熟させることで、不純物がなくなり、後味が甘くなった乾燥塩を紹介。...

PRESENT OF NATUREはFood Week Korea 2015にて、韓国産海藻「コシレギ」の漬物（ジャガチ）を出展。 韓国産の海藻「コシレギ」をつかった漬物（ジャガチ）を紹介。 Website：http:/ […]...