株式会社ちゅらゆーなは第57回スーパーマーケット・トレードショー2023にて、沖縄いぜな島 早摘み生もずくを出展。
ちゅらゆーな株式会社と申します。弊社の取り扱っている、伊是名島産の「早摘み生もずく」というものをご紹介いたします。
伊是名島は沖縄県の北にある離島で、人口1000人ぐらいの村なんですけれども、
そちらで収穫されている早摘み生もずくという商品がございます。
早摘みのもずくは何かと言いますと、もずくの新芽で、通常のもずくより早い時期に摘み取ったもずくで、
早摘みのもずくは何かと言いますと、もずくの新芽で、通常のもずくより早い時期に摘み取ったもずくで、
細くて、滑りがあって、シャキシャキとした食感が特徴のもずくとなっております。
収穫期限定で、3月から4月頃が収穫なんですけれども、その時期しか取れない、貴重なモズクとなっております。
2021年に沖縄県産品の優良品という認定証を頂いております。
美味しいので是非よろしくお願いいたします。
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