**宮崎の梨大根がSMTSに出展**
宮崎県日向市の株式会社UCHIKUROは、2025年開催のSMTSに「梨大根」を出展した。
梨大根は梨のような食感と甘さが特徴の大根で、同社は土作りに14年をかけて独自の栽培方法を確立した。農薬や化学肥料を使用せず、自然志向の栽培により甘さを実現している。
UCHIKUROはもともとサラリーマンだったが、地元で作られる梨大根の希少性に着目し、2年前に起業した。宮崎県は全国の切干大根生産量の85%を占めており、同社は地元産の大根を切干大根にして販売している。Generated by Gemini
スーパーマーケット・トレードショーのWebサイトはこちら:https://www.smts.jp/jp/index.html
第59回スーパーマーケット・トレードショー(SMTS 2025)が盛大に開催されました。この3日間のイベントでは、業界の専門家やリーダーが一堂に会し、スーパーマーケットの未来を形作る最新のトレンドや技術について議論しました。
* 持続可能性と環境への配慮への重点
* テクノロジーが買い物体験を再定義
* ホールフードと健康的な選択肢の台頭
* パーソナライズされた買い物と利便性の向上
世界中の主要サプライヤー、製造業者、技術企業が、革新的な製品やサービスを展示しました。来場者は、自動レジから自律走行カートまで、最新のスーパーマーケットテクノロジーを体験することができました。
SMTS 2025では、業界の専門家による充実したカンファレンスとワークショップが行われました。参加者は、価値のある洞察を得て、自社の戦略を練り直す機会を得ました。
スーパーマーケットの未来を探索し、貴社のビジネスを次のレベルへと押し上げる機会をお見逃しなく。来場者として登録するか、貴社の製品やサービスを展示して、業界のリーダーとつながりましょう。
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