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スーパーマーケット・トレードショーで話題を集めた「こだわりなめ茸」長野県千間市の株式会社宮下商店が出展したなめ茸が、第59回スーパーマーケット・トレードショーで注目を集めた。県産えのきを使ったコリコリ食感と醤油ベースのア […]...

第59回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2025」に出展した日進畜産工業株式会社は、海外型ストア「日進ワールドデリカテッセン」で販売する自社製造のハムソーセージ「日進ハム」をアピールした。中でもおすすめなの […]...

第59回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2025）で出展された有限会社柏屋製パン所の「月見カレーパン」が注目を集めた。同社は学校給食事業を母体とし、7年前からスーパーマーケット向け製品の開発・提供を行ってい […]...

**比内地鶏スープ、SMTS 2025で注目を集める**株式会社浅利佐助商店がSMTS 2025で発表した比内地鶏スープが注目を集めた。このスープは、秋田県産のブランド地鶏「比内地鶏」から出汁を取り、自社製の本醸造醤油を […]...

第59回スーパーマーケット・トレードショーで、井口食品株式会社が「混ぜ込みきざみたくあん」を出品した。九州産のたくあんを小さく刻み乾燥させたドライタイプの商品で、賞味期限が12か月と長期保存が可能。ご飯に混ぜるだけで彩り […]...

**三重の丸愛、燻製牡蠣マヨチーズを出展**第59回スーパーマーケット・トレードショーで、株式会社丸愛が鳥羽の牡蠣を使用した「燻製牡蠣マヨチーズ」を出展した。燻製牡蠣マヨチーズは、桜のチップで燻製した牡蠣を使用しており、 […]...

第59回スーパーマーケット・トレードショーSMTS 2025にて、株式会社幸田商店が新商品「片栗粉（加工タピオカデンプン）」を発表した。近年、北海道産の馬鈴薯澱粉の減少に伴い、その代用品として注目されているのがタピオカデ […]...

第59回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2025」で、秋田県の有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店が「金の蔵み」を出展しました。「金の蔵み」は、秋田伝統のいぶりがっこで、昔ながらの製法にこだわり、米ぬか、砂糖、 […]...