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[JAPAN SELECTION 2024] Wakyu Beef - MARUTOMI

マルトミ・カンパニーは、日本の南部、沖縄県に牧場を持ち、A4 A5和牛を輸入する会社です。彼らの牛は脂肪がたくさんついており、ソフトでまろやかな味わいと完全な栄養を提供します。このような肉は通常、ステーキにされますが、バ […]...

[Food Taipei 2023] Matsu Noodle - MATSU CO., LTD.

台湾の食品展示会で披露されたMATSU CO., LTD.の製品には、日本の奈良県との提携による第六世代の技術が活かされています。彼らの麺工場は700年以上にわたり、古法による製法を厳守しています。特に、ノブメンと呼ばれ […]...

[Food Taipei 2023] Kinlai Rice shochu - MANNA

台北の食品展示会に出展したKinlai Riceの新製品、金雷焼酎についてのインタビューが行われました。この製品は有機米を使用しており、米酒の原料として高雄イーシャン酒を使用しています。この米焼酎は23.5度のアルコール […]...