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[JAPAN SELECTION 2024] Candy Apple - TAKUMI & Oosawaya

日本の新鮮なフルーツを扱うTAKUMI・大澤商会の展示ブースでは、タイ市場向けに加工した商品が紹介されました。今回の商品は、りんご飴で、長野県産のリンゴを使用し、独自のシロップを作ります。砂糖を混ぜた配合は、渋谷で大人気 […]...

[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 国産皮付きカリカリスティックポテト - 日本食品開発促進株式会社

2024年に開催されたスーパーマーケット・トレードショーで、有限会社ティンカーベルが「たまごパン メープルフレンチ」を発表した。この季節限定商品は、卵をふんだんに使用した卵パンで、もっちりしっとりとした食感が特徴。バター […]...

[フードシステム ソリューション(F-SYS)2023 -給食・大量調理設備機器・資材展-] 表面炙り機(スーパー光ヒーター) - 株式会社ヤナギヤ

産業用キッチン機器の製造会社である株式会社ヤナギヤは、最新の光技術を活用した製品を展示しました。その中でも特に注目を浴びたのは、表面炙り機「スーパー光ヒーター」です。従来のガスや電気を利用するヒーターとは異なり、光を照射 […]...

[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] HAKKO - 発酵フード株式会社

**乾燥納豆が人気!手軽さと健康志向が追い風**SMTS 2024で注目を集めたのが、有限会社川口納豆の「乾燥納豆引き割り」だ。国産大豆のみを使用した納豆をフリーズドライ加工したもので、味付けはなし。そのままご飯にかけて […]...

[DMEA 2024] NeTec

ドイツのコンサルティング会社NeTecが、ベルリンで開催中の医療機器展示会DMEA 2024に出展している。NeTecはコンサルティング、人材採用、ITサービスの3つの分野をカバーし、病院の効率的なプロセス確立を支援して […]...

[SMTS 2024 - 第58回 スーパーマーケット・トレードショー] 甦った木桶に仕込んだ熟成醤油 百年先も。 - 有限会社森田醤油店

**第58回スーパーマーケット・トレードショーで和光有限会社が野菜だしスープを発表**和光有限会社は、第58回スーパーマーケット・トレードショーで、国産原料を使用した「野菜だしスープ」を発表した。同商品は、白菜、ニンニク […]...