Tag: 情報・通信

第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）で、みたけ食品工業は「発酵ぬかどこ」を展示した。この製品は、開けてすぐに使用できるぬか床で、ぬか床を始めるハードルを下げたもの。同社が取得した乳酸菌の特許に […]...

【食品産業向け展示会で黒糖新製品が好評】2024年に開催されたSMTS 2024で、株式会社よしみやが発表した「塩黒糖」が注目を集めている。この塩黒糖は、沖縄の黒糖に沖縄の海水塩を組み合わせた新製品。夏場のスポーツや発汗 […]...

**スーパーマーケット・トレードショーに出展の新商品「オブセ牛乳くまさんモナカ」**2024年開催のSMTSで出展された株式会社栗庵風味堂の新製品「オブセ牛乳くまさんモナカ」が話題を集めている。「オブセ牛乳くまさんモナカ […]...

東京ビッグサイトで開催されたSMTS 2024に、イギリス発のヘルシーおやつブランド「KARMA BITES（カルマバイツ）」が出展、話題を集めた。カルマバイツはハスの実を原料としたスナックで、スーパーフードとしてのハス […]...

スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、株式会社マツオは新製品「白エビおかずみそ」を発表した。富山湾で獲れる貴重な白エビを使用したもので、富山県産米麹味噌と調合している。添加物を使用せず、ホタテ粉末で […]...

SMTS 2024で、井口食品株式会社は「混ぜ込みきざみたくあん」を発表しました。これは、ご飯に混ぜて10〜15分蒸らすと、乾燥したたくあんが生の食感に戻るという振りかけです。この製品は、流行の韓国握り飯「チュモッパ」を […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショーで横島物産が「謹製ハーコット杏ジャム」を展示した。長野県千曲市の自社農園で栽培された高品質の「ハーコート」を使用し、低糖度で果肉感が特徴だ。ヨーグルトやトーストだけでなく、カレー […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）において、ボン商会株式会社は、ベルギーのデラファーレの「シャンパンボトルチョコレート」を展示した。この商品は、シャンパンボトルに詰められたトリュフチョコレー […]...

株式会社免疫向上クラブは、第58回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」に出展し、大豆ミートを使用した「大豆ミートベジカレー」を発表した。「大豆ミートベジカレー」は、96キロカロリーと低カロリー、脂質0 […]...

食品業界の主要イベント、SMTS 2024 にキワミ株式会社が出展し、その主力製品「極実オリーブ・完熟」をアピールしました。極実オリーブ・完熟は、オレイン酸だけでなく、オリーブポリフェノールやビタミン A、E を豊富に含 […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショー「SMTS 2024」で、株式会社ホリ乳業が「日本A2協会牛乳」を発表しました。「A2協会牛乳」は、A2型と呼ばれるタンパク質のみを含む牛乳で、一般的な牛乳よりもお腹にやさしいと […]...

**乾燥納豆が人気！手軽さと健康志向が追い風**SMTS 2024で注目を集めたのが、有限会社川口納豆の「乾燥納豆引き割り」だ。国産大豆のみを使用した納豆をフリーズドライ加工したもので、味付けはなし。そのままご飯にかけて […]...

2024年に開催されたスーパーマーケット・トレードショーで、有限会社ティンカーベルが「たまごパン メープルフレンチ」を発表した。この季節限定商品は、卵をふんだんに使用した卵パンで、もっちりしっとりとした食感が特徴。バター […]...

第58回スーパーマーケット・トレードショー（SMTS 2024）に出展した有限会社カネナカ商店は、伝統的なシラスの加工品「炙り畳イワシ」を展示しました。畳イワシは江戸時代から伝わる食品で、生シラスを乾燥させたものです。カ […]...

**ベジタリアン対応のプラントベースソーセージが展示会で注目**第58回スーパーマーケット・トレードショーで、HAKKOのプラントベースソーセージが注目を集めた。このソーセージは、ひよこ豆、ココナッツオイル、こんにゃくを […]...