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株式会社赤マルソウは、沖縄の味噌と醤油メーカーです。展示会では、ポン酢やドレッシング、おかず味噌などの加工調味料を紹介しました。特に注目は、ご飯のお供にぴったりのおかず味噌「沖縄豚肉味噌」です。沖縄では一般的に食べられ、 […]...

株式会社マルイ物産がFOOD STYLE Japan 2023で展示した製品は、生果汁100％のフルーツピューレです。このピューレは非加熱で作られており、メロン味のものがあります。そのまま食べることもできますし、牛乳など […]...

山口県のヤマカ醤油株式会社が展示会に出展した製品には、卵を使わないマヨネーズである「豆乳マヨ」があります。この製品は、卵アレルギーの子供やヴィーガンの方々に向けて開発されたもので、通常のマヨネーズと同じおいしさを追求する […]...

株式会社ROPESは、九州の素材を使った人参ドレッシングなどの製品を展示会に出展しました。特に人参ドレッシングは、お子さんでも食べやすく、親御さんからの好評を得ています。また、無添加にこだわり、添加物を一切使用していない […]...

丸松物産株式会社は、メンマのリーディングカンパニーとして知られています。創業から数十年の歴史を持ち、メンマの工場と加工場を所有しています。最近では、バラエティメンマに力を注いでおり、これまでは台湾産や中国産のメンマを提供 […]...

大分に本社を置く株式会社LogStyleは、飲食店の運営を行っていた経験から、ニラの葉を大量に使用することに着目し、その端材を利用して製造業に参入しました。同社が自信を持って推薦する商品は、「必然のニラ醤油」と呼ばれるも […]...

株式会社MFCが開催された[FOOD STYLE Japan 2023]で披露した商品について紹介します。一つ目は「特濃うに醤油」で、高級スーパーや百貨店で人気の商品です。卵かけご飯や豆腐、また肉や刺身のつけタレとしても […]...

「グンマー麺ツケル」は、群馬県館林に本拠を置くクリタ食品株式会社が製造している製品です。同社は今年で70周年を迎え、製麺一筋で事業を展開しています。小ロットからの特注品の生産が可能なことや、様々な小麦粉をブレンドした麺、 […]...

韓国農水産食品流通公社はFOOD STYLE Japan 2023にて、KOREAN SEAFOODを出展。 Website：https://www.atcenter.or.jp/